文档名:畜禽养殖量减价升 养殖效益转好——三季度舟山主要畜禽生产形势分析  作者:住户调查处  
发布日期:2018/10/25  浏览人数:1180

畜禽养殖量减价升 养殖效益转好——三季度舟山主要畜禽生产形势分析

住户调查处

畜禽养殖量减价升 养殖效益转好

——三季度舟山主要畜禽生产形势分析

舟山调查第99

 

据舟山三季度畜禽监测调查数据显示,舟山生猪养殖呈量减价升态势,利润回升但仍未摆脱亏损;家禽存栏增加出栏减少,出售价格平稳增长,家禽养殖效益改善。

一、生猪养殖量减价升

(一)生猪饲养量继续减少。三季度末,舟山生猪规模户存栏3.3万头,比上年同期下降4.0%;其中,25公斤以下仔猪存栏1.0万头,同比下降15.3%,能繁母猪存栏3271头,同比增长5.4%;期内生猪出栏1.0万头。季度饲养量4.3万头,同比下降9.1%

(二)生猪价格重回上升通道。三季度猪价出现持续反弹,且态势良好,从7月初13/公斤逐渐反弹至9月初15.5/公斤,到9月末生猪价格已经上涨至20.2/公斤。三季度出售肥猪平均价格是15.0/公斤,比二季度上涨2.5/公斤,猪价出现回升期,因目前生猪需求较平稳,所以价格主要看供给。

1.当前生猪存栏有所下降。在猪价经历了近半年的低迷震荡和亏损运行后,部分落后的产能被清洗出局,在目前养殖规模压缩,生猪存栏量下降的利好形势下,猪价逐渐回归正轨。

2.疫情肆虐诱发猪价拐点。81日以来,在辽宁、河南、江苏和本省多地相继爆发非洲猪瘟疫情,农业农村部对生猪及其产品调运监管加强,要求与发生非洲猪瘟疫情省相近或者相邻的省份暂停生猪调运,调运受限使舟山猪肉市场供应偏紧,致使猪价高速上涨。

随着调运解封,生猪供应逐渐恢复,且天气逐渐转冷,市民对猪肉消费需求增强,预计短期生猪价格将继续涨势调整为主。

二、标准化家禽生产养殖渐趋平稳

(一)家禽存出栏一增一减。季末,舟山家禽规模户存栏5.2万只,比上年同期增长26.3%,较二季度末增长8.6%,其中蛋鸡3.2万只,肉鸡2.0万只。期内出售家禽1.8万只,同比下降63.9%,主要是由于上年环境整治后多家规模养殖场退出市场,出栏的同比基数较高。期内禽蛋产量8.8万公斤,同比下降50.3%。三季度家禽饲养量7.0万只,同比下降22.5%

(二)出栏价格平稳上涨。今年舟山家禽出栏平均价格自一季度以来呈平稳增长态势,各季度价格分别是30.6/公斤、37.6/公斤、37.8/公斤,与上年同期因禽流感影响的低价相比得到了恢复性上涨。

三、当前畜禽养殖业存在的主要问题

(一)生猪养殖利润回升但仍未摆脱亏损。2018年对于养殖户而言是跌宕起伏的一年,生猪价格波动较大。先是生猪价格在春节前开始直线暴跌,最低价格达到10.6/公斤,创舟山近八年最低,持续近半年低迷状态,生猪养殖业陷入深度亏损之中,但随着非洲猪瘟来袭,生猪禁运促使价格快速回升,养殖利润虽转好,但因上半年亏损时间久,亏损程度深,目前仍未完全摆脱亏损。

(二)养殖成本居高不下增加养殖户负担。以生猪养殖为例,一是原料价格上涨,受中美贸易战影响,大豆进口成本上涨,对豆粕市场影响明现,国内豆粕库存下降,豆粕价格暴涨,养殖户养殖成本上涨;二是治污成本增加,据养殖户反映由于近期检测出猪场内氮氧气超标,为了猪场环境卫生而新增近17万元的氮氧污水处理设备,对养殖户资金周转也产生了一定影响;三是用工成本提高,据调查了解一家大型的生猪养殖户需雇佣20-30人,因人工工资上涨,一年的用工费需近百万元,养殖户负担加重。

四、几点建议

(一)做好疫情的防疫工作。8月份以来多地爆发的非洲猪瘟疫情对生猪产生较大危害,本质上是由于养殖业过于分散、整体不够规范导致防疫和排查工作进展较慢,应贯彻“预防为主”的方针,加强疫情防控措施。一是采取综合配套的防疫措施,把疫病消灭在畜禽场外,使其不能感染畜禽,控制疫病;二是按照合理的免疫程序进行免疫,增强动物抗病力和消灭畜禽场环境病原微生物,使其不得病;三是应高度重视消毒,消毒是控制畜禽疫病的重要措施,严格的消毒甚至比打预防针更重要。

(二)加强畜禽养殖业补贴宣传和扶持力度。调研中很多养殖户常问:“国家有什么补贴能弥补由于价格持续低迷和疫病带来的经济损失?”其实一直以来国家的畜禽扶持力度不小,如当前由于疫病而被强制扑杀的生猪每头会按平均标准给予补助,或是病死猪无害化处理也给予相应补贴,还有畜禽养殖标准化示范创建补贴、能繁母猪补贴等。但很多养殖户因未及时关注或申请方式不对,常错过申请的最佳时机。有关政府部门应及时做好补贴政策的宣传,并适时加大补贴力度,减轻养殖户经济负担;养殖户也应及时关注农业部门网站关于农业补贴类信息,结合养殖场实际情况,向对口部门申报相关的补贴。